Peito de Frango Crocante

Peito de Frango Crocante

Ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural (200g)
• ½ xícara (chá) de maionese
• 2 xícaras (chá) de biscoito água e sal esfarelado
• 2 xícaras (chá) de páprica doce
• 3 peitos de frango cortados em 4 pedaços (1.200g)

Confecção:

Misture bem o iogurte com a maionese e reserve.
Misture o biscoito com a páprica.
Passe cada pedaço de frango na mistura de maionese e depois pelo biscoito.
Coloque numa assadeira refractária e cubra com papel alumínio.
Leve ao fogo médio por 45 minutos.
Sirva a seguir, decorando a gosto.

Rendimento: 6 porções